Lineas específicas de experiencia del centro

El CRESCA está especialitzado en diferentes líneas de experiencia del sector agroalimentario

LINEAS ESPECÍFICAS DE EXPERIENCIA DEL CRESCA

Líneas específicas de experiencia del centro

Durabilidad y trazabilidad de productos alimentarios
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
Optimización de envases y embalajes
Higiene e ingeniería alimentaria
Diseño sanitario
Diseño y/o construcción de nuevos equipos e instalaciones en empresas alimentarias
Automatización y regulación industrial de procesos de fabricación de alimentos
Diseño de plantas piloto
Propiedades funcionales de los alimentos
Plan para el aseguramiento de inocuidad alimentaria de envase
Actualización, revisión y/o implantación de etiquetado según nuevos reglamentos.